燕窝加工厂

毛料杀菌消毒

首先,把毛料进行消毒

冲洗

把毛燕在RO水中冲洗数分钟,以确保亚硝酸盐不残留。过后,用刷子和小刀把毛燕上的木屑给刷或割掉。

手工挑毛

挑毛工人把冲洗过的毛燕在挑毛车间进行三次以上的挑毛工序。

首先,使用镊子把肉眼能看到的大毛先挑走。

过后再把幼小的细毛和黑点等渣子挑干净。

最后,QC再检查一次确保达到所要的干净度。

定型制模

这一步骤是让燕窝还原和把它推密。

在挑毛的过程中,燕窝会变形,这是再正常不过。

这个步骤是在不添加任何粘合剂下让燕窝在燕窝模型,由燕窝自有的粘性成型

风干杀菌

把干净、定型推模后的燕窝按照规定的温度和湿度的风干室进行风干和杀菌。

 

保存包装

燕窝成品会在成品室进行分类。

分类种类为:燕盏,燕条,燕角,燕饼,燕碎,等等。

成品分类之后,将它们装盒,并储放在适合的温度和环境里。